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Im Rahmen der Aktionstage an den Döpfer Schulen in Rheine, bereitete der Fachbereich Logopädie ein "Dysphagie-Frühstück" vor:
Es gab angedickte Cola, angedickten Kaffee, Schweinehacksteak mit Erbsen und Kartoffel-Zwiebel-Püree und Geflügelbraten mit Spätzle und Spinat.
Guten Appetit!
Dysphagie (dys = fehlerhaft; phagie = essen) beschreibt eine Störung, die sich auf den gesamten Prozess der Nahrungsaufnahme auswirken kann. Je nach Schwere der Kau- und Schluckstörungen sind die Patienten nicht in der Lage, den Mund reflexartig zu schließen.
